Top Page

ヴィーガンクッキー、アサイージェラート、2種のビューティーベラートなど、春の陽気にぴったりなヘルシー＆ビューティーなラインナップをお届けします。 株式会社ブリーズオブエイチ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：芳賀大佑 氏）は、MYLK（植物性ミルク）を使用した、“心と身体が喜ぶ” プラントベースのクラフトヴィーガンジェラートブランド「TUTTO」より、新フレーバーの「アサイー」を発売いたしました。 人気が再熱している栄養価の高い「アサイー」のジェラートはもちろん、フレッシュなフルーツ、純度100%のピーナッツバターを使用した「ビューティーベラート」として「アサイーベラート」「ピーナッツバターベラート」も販売し、「アサイーフェア」として展開いたします。これからの季節にぴったりの爽やかでヘルシーなフレーバーをお楽しみください！また、今年１月にOPENした木場公園店では、店舗限定メニューの「ヴィーガン クッキー」が新登場。そのままで食べていただくのはもちろん、お好きなジェラートと組み合わせてクッキーサンドとしても楽しんでいただけます。 ジェラート新フレーバー「アサイー ジェラート」 「スーパーフード」や「スーパーフルーツ」と呼ばれ人々の美と健康を支えているアサイーをそのままヴィーガンジェラートに。1粒あたり５％ほどしかない可食部にポリフェノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸など豊富な栄養素や抗酸化成分を蓄えていることから、現地では15世紀の大航海時代以前からアマゾンの先住民の貴重な栄養源とされてきたアサイー自体のほんのりとした渋みとオリーブオイルのようなコクと若葉の香りをレモンで爽やかに仕上げた逸品です。 アサイージェラート（ダブル・カップ）　770円（税込） アサイージェラート（カップ） ※食物アレルギー物質（28品目中）該当なし アサイージェラート（シングル・コーン）　660円（税込） アサイージェラート（コーン） ※食物アレルギー物質（28品目中）アサイージェラート：該当なし米粉のワッフルコーン：アーモンド 栄養価の高いアサイーやピーナッツバターを使用した「ビューティーベラート」が新登場！ 新登場のビューティベラート 人気が再燃している今大人気のスーパーフード「アサイー」にフレッシュな季節のフルーツとナッツをふんだんに使用したヴィーガン&グルテンフリーのアサイーベラートと、完熟したバナナにオーツミルク、ローカカオ、専用の機械で絞った純度100%のピーナッツバターを加えたピーナッツバターベラートがTUTTOの「ビューティーベラート」として新登場します。 ※飲むジェラート「BELATO(ベラート）」とはイタリア語で“飲む”という意味の“bere”と”gelato（ジェラート）“を組み合わせた TUTTOオリジナルドリンクです。ジェラート2スクープ分を贅沢に使用した商品です。 「アサイーベラート」　1,220円（税込） TUTTOの，新フレーバーのアサイーにフレッシュな季節のフルーツとナッツをふんだんに使用したヴィーガン&グルテンフリーのアサイーベラートが登場。フレッシュのそのまま絞ったピーナッツに苺とバナナ、ブルーベリーをトッピング。人気が，再燃している今大人気のスーパーフード「アサイー」は栄養価の高さから奇跡のフルーツとも呼ばれており、ポリフェノール・鉄分・食物繊維など栄養素がたっぷり含まれているビューティーベラートです。 ※食物アレルギー物質（28品目中）大豆、落花生、バナナ 「ピーナッツバターベラート」　1,280円（税込） 完熟したバナナにオーツミルク、ローカカオ、専用の機械で絞った純度100%のピーナッツバターを加えた、ビューティーベラート。ピーナッツバターは高カロリーというイメージのピーナッツバターも適量を守り、無加糖であれば貴重な栄養素を含んだ素晴らしい素材になります。腹持ちが良く、口に入れると滑らかで最高に美味しくクリーミーなピーナッツバターベラートを是非一度お試しください。ボウルでなくベラートなのだ持ち運びも簡単で食べやすいのが特徴です。 ※食物アレルギー物質（28品目中）アーモンド、落花生、バナナ、カシューナッツ、クルミ UTTO木場公園店限定メニュー「ヴィーガンクッキー」の販売が開始 TUTTO初のプラントベース・グルテンフリーのクッキーが登場。何度も試作を重ね、ジェラートと相性の良いしっとりクッキーに仕上げました。国産の米粉・玄米粉、こめ油を使用し、グルテンフリーでお届けします。クッキーとしてお召し上がりいただくのはもちろん、プレーン・チョコレート・抹茶クッキーからチョイスいただき＋お好きなジェラートをサンドしたクッキーサンドがおすすめです。木場公園店限定のメニューとなりますので、是非お楽しみください！ ヴィーガンクッキー全6種類　330円/1枚 ※食物アレルギー物質（28品目中）プレーン：大豆チョコレートチップ：大豆チョコレート：該当なしダブルチョコレート：該当なし抹茶：りんご抹茶チョコレートチップ：りんご ヴィーガンクッキーサンド　EAT IN 900円（税込）/ TO GO 890円（税込） ヴィーガンクッキーサンド プレーン/チョコレート/抹茶の３種類のクッキーの中から、お好きなクッキーとジェラートを選んでいただき、自分だけのお好みのクッキーサンドをご注文いただけます。 おうちでも楽しめるTUTTO 様々なフレーバーが楽しめます。 ジェラート＋ワッフルコーンセット 新作の「アサイー」他、店頭では販売終了しているフレーバーもオンラインショップに揃っています！お取り寄せして頂くことで、カップからそのまま食べたり、お好みの器に盛り付けたり。皆様のおうちでもTUTTOのヴィーガンジェラートを楽しんでいただけます。 オンラインストア SHOP INFORMATION TUTTO清澄白河（和文表記：トゥット清澄白河） TUTTO清澄白河店 【住所】〒135-0006 東京都江東区常盤1-3-7 ラフィーヴィル清澄白河EAST 2 【営業時間】10:00～18:00 月曜日定休（祝日の場合翌火曜日） TUTTO 木場公園店（和文表記：トゥット木場公園） TUTTO木場公園店 【住所】〒135-0023東京都江東区平野3-7-21 北部運送ビル1F【営業時間】10:00～18:00 月曜日定休（祝日の場合翌火曜日） 公式サイト Instagram ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #BELATO
• #PR
• #tutto
• #アサイージェラート
• #アサイーベラート
• #アレルギー
• #ヴィーガン
• #ヴィーガンクッキー
• #ヴィーガンクッキーサンド
• #ヴィーガンジェラート
• #グルテンフリー
• #ピーナッツバターベラート
• #ビューティーベラート
• #プラントベース
• #プラントベースクッキー
• #ベラート
• #乳アレルギー
• #卵アレルギー
• #小麦アレルギー
• #特定原材料7品目不使用
• #特定原材料等28品目不使用
• #食物アレルギー
• #食物アレルギー_木場公園
• #食物アレルギー_清澄白河

株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、イタリアンの巨匠も認める、プラントベースで素材のおいしさを活かした「ZENBパスタソース」シリーズの追加品として、際立つ唐辛子の辛みと完熟トマトの旨みを楽しむ「完熟トマトのアラビアータ」をZENBサイトで発売しております。 商品特長 フレッシュな風味の完熟トマトをベースに、厳選した2種の唐辛子の辛みと旨みを効かせました。じっくり炒めることで引き出したにんにくの旨みがクセになる味わいのアラビアータが楽しめます。プラントベース&グルテンフリー、添加物にも頼らない味づくりを実現しており、低糖質でいつものパスタソースよりカロリー42%オフ※1のカラダにもやさしいパスタソースです。レンジで1分弱で手軽に調理でき、黄えんどう豆100%のグルテンフリー麺「ZENBヌードル」との相性も抜群でカロリーは合わせて400kcal以下です。 ※1「完熟トマトのアラビアータ​」１袋当たり：カロリー122kcal、糖質7.4g​、分析による推定 パスタソース売上上位品・人気​レシピと比べて（23年10月自社調べ）​ イタリアンの巨匠も認める、プラントベース＆グルテンフリーのイメージを覆すおいしさ 今回の商品開発にあたり、リストランテ ホンダ（イタリアン／外苑前）の本多哲也シェフにご協力いただきました。 【本多シェフ コメント】アラビアータらしい、一口目からガツンと感じられる辛さにこだわりました。トマトの旨みと酸味を活かしつつ、ニンニクの香ばしさとのバランスをとった、シリーズ共通の「素材本来を活かす」ことにこだわりながらもクセになるおいしさのアラビアータに仕上がっていると思います。 【プロフィール】イタリアの三ツ星レストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ本店」等で修行後、2004年に「リストランテ ホンダ」をオープンし、これまでに合計15回の星を獲得。季節に合わせ、素材本来の個性を活かした料理に定評がある。 販売概要 【完熟トマトのアラビアータ パスタソース】 ZENB公式サイトでの販売https://zenb.jp/products/pastasauce-arrabbiata01 単品　318円（税込・送料別） 【原材料名】トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、ミニトマト、トマトペースト、こめ油、オニオンソテー、オリーブ油、にんにく、食塩、唐辛子、ガーリックオイル、こしょう ※食物アレルギー物質（28品目中）：該当なし ZENBとは ZENBは、植物を可能な限りまるごと使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、未来に向けたウェルビーイングな食生活を提案するブランドです。野菜や豆、穀物といった植物のおいしさと栄養を、可能な限りぜんぶ閉じ込めました。動物性原料や添加物に頼らない味づくりで、素材そのもののおいしさを活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」「ZENBチップス」や、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごと野菜を使った「ZENBカレー」「ZENBスープ」「ZENBスティック」などを販売しています。 公式サイト Instagram X(旧Twitter) Allecolleポイント ゼンブヌードルと合わせて食べると、低糖質のソースに加え、グルテンフリーのパスタでとってもヘルシーです。私も常にストックを置いているゼンブヌードルは、のど越しも風味も良く、グルテンフリーとは思えない美味しさです。星付きシェフお墨付きのお味で、空腹を満たしませんか？ ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #PR
• #zenb
• #アレルギー
• #グルテンフリー
• #リストランテ ホンダ
• #乳アレルギー
• #卵アレルギー
• #完熟トマトのアラビアータ パスタソース
• #小麦アレルギー
• #本多哲也
• #特定原材料7品目不使用
• #特定原材料等28品目不使用
• #食物アレルギー

食品ロス０宣言など社会貢献活動にも注力する唯一無二のスイーツブランドへ この度、A’bake合同会社（本社:東京都目黒区、代表:安部 裕妃 氏)は、ギルトフリーな焼き菓子を手掛けるブランド「A’bake」（アベイク）を成田国際空港第一・第二ターミナルにて期間限定でオープンいたします。 A’bakeは焼き菓子を通して、売上金の一部を動物保護活動団体への寄付や、2024年からは食品ロス0宣言というカタチで賞味期限が近くなり店頭では販売できなくなった製品を廉価で買い戻し、すぐに消化予定の児童福祉施設や飲食店に無償提供するなどの社会貢献活動にも力を入れており、"食べれば食べるほど身体も社会もハッピーに"をテーマに、今回成田国際空港内で初めてのvegan&gluten-freeの焼き菓子を展開ということで、お日持ちする7種フルラインナップを一挙に展開いたします。 【展開概要】■展開期間 : 2024年4月1日(月)〜5月31日(金)■所在地 : 千葉県成田市古込1丁目1番地　　成田国際空港第1ターミナル中央ビル4階おもたせ処/保安検査前　成田国際空港第2ターミナル本館4階東京食賓館/保安検査前■営業時間:7時30分〜21時00分 A’bakeのメインキャラクターとなっている’’ねこサブレ’’ A’bake定番のねこサブレ 定番のねこサブレはコーヒーフレイバー。コーヒーの奥深いほろ苦さと、メイプルシロップのバーボンのような香りの香ばしさと上品な甘みが特徴です。個包装となっているので、ばら撒き土産にも喜ばれるシリーズ。米粉がベースとなっているので1枚で満足感が得られ、小腹が空いた時のエネルギーチャージにもピッタリなクッキーです。 NECO sablé ’’ねこサブレ’’378円/本体価格350円 Flower sablé ''お花サブレ''378円/本体価格350円 定番のクッキー缶からは２種 大切な人と会う約束ができた、手土産に持っていきたい、贈り物のプラスワンでお菓子もお渡ししたい…など、あらゆる、渡す相手のことを真剣に考えて選んだ贈り物をしたい方の味方となるべく、A'bakeの良いところをギュッと詰め込んだ、定番クッキー缶も2種展開しております。 Arc-en-ciel "虹" 2,862円/本体価格2,650円 コンパクトなサイズ感からは想像を超える、6−7フレイバーで埋め尽くされているクッキー缶。開けたときの感動を、目で見て匂いを嗅いで五感で味わっていただきたいスペシャルな缶です。 petit BOX ’’プチ缶’’（中身） 1,944円/本体価格1,800円 petit BOX ’’プチ缶’’ 1,944円/本体価格1,800円 ねこサブレに並ぶ人気を誇る’’spice mixed  nuts’’ 上質なナッツをふんだんに使用し、甘さ控えめ、ブラックペッパーの爽やかでピリッとスパイシーなあとをひく美味しさは、病みつきになる方続出。お茶請けにも、お酒のおつまみにもおすすめです。 spice mixed  nuts（スパイスナッツ） spice mixed  nuts（スパイスナッツ）　Sサイズ648円/本体価格600円・Mサイズ1,944円/本体価格1,800円 空港限定！！NECO bag焼き菓子詰め合わせ 個包装でも展開しているねこサブレ、お花サブレ、スパイスナッツを空港限定の組み合わせで詰め合わせたNECO bagシリーズも限定販売いたします。※NECO bagの単品販売はしておりません。 NECO bag 空港限定焼き菓子詰め合わせ 1,944円/本体価格1,800円　 こちらの"NECO Bag"は全ての生地にオーガニックコットンを使用して製作しているので、地球にも環境にも優しいアイテムに仕上がっております。上半分はメッシュになっているので通気性に優れており、開けなくても中身を確認できるのが便利で嬉しいポイント。お菓子を食べ終えたあとは、おやつ入れはもちろん、例えば中に竹炭やを入れて浴槽の中に入れたり、お野菜入れにしたり、様々なシーンでご使用いただけます。 全てグルテンフリー、プラントベース これらの焼き菓子は空港展開を皮切りにḤarāl認証も取得し、健康的なだけでなく、思想、宗教などによって食物規制がある方々にも安心して購入していただけるお菓子と進化しました。旅のお土産はもちろん、国内外への贈答品にも大変おすすめです。 A’bakeについて  since 2020.4一言で表すならば"力強い焼き菓子" 食べる事で、癒し、喜び、楽しみを心豊かに感じてもらえるよう、 『Artを感じるギルトフリーなお菓子』をコンセプトに想造活動を行なっております。 小麦粉、卵、乳製品不使用 、白砂糖や保存料、香料、着色料などの添加物も一切不使用。 厳選したハーブ、スパイス類も原材料はなるべくorganicなモノを使用。  - Guilt-Free baked goods -All Vegan /Plant-Based/Ḥarāl/Gluten-Free/Organic Ingredients/Preservatuve-Free /White Sugar-Free /Additive-Free  公式サイト Instagram ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #abake
• #PR
• #アベイク
• #アレルギー
• #ヴィーガン
• #グルテンフリー
• #ねこサブレ
• #プラントベース
• #乳アレルギー
• #卵アレルギー
• #小麦アレルギー
• #食物アレルギー
• #食物アレルギー_千葉
• #食物アレルギー_成田

果物の加工品を製造する際にはじかれる食材を活用 出典：株式会社良品計画 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長　堂前 宣夫 氏）は、製造工程ではじかれる食材を活用した「果実を味わうゼリー　国産みかん」と「果実を味わうゼリー　国産りんご」を無印良品の店舗およびネットストアで季節限定発売しています｡ 良品計画は、「感じ良い暮らしと社会」の実現にむけて日常生活の基本を支えることを目指し、日々の暮らしを豊かにする商品・サービスを提供しています。1980年の誕生以来、3つの視点「素材の選択」、「工程の点検」、「包装の簡略化」を守りながら商品をつくり続けています。今回はみかんの缶詰や、アップルパイなどに使用するりんごの蜜漬けを作る際にはじかれる果物の端材を活用して、ゼリーを発売しました。 見た目や大きさを理由にはじかれる果物の切れ端を活用し、果肉量を増やした、果実をたっぷり楽しめるゼリー みかんの缶詰や、アップルパイなどを製造する際に、粒の大きさを揃えたり、見た目を整えたりする過程で、形が欠けてしまったものや大きさが合わない果肉がはじかれています。はじかれた果物は、飲料やアイスクリームなどの原料、業務用のジャムなどに加工されています。今回ゼリーを作るにあたり、はじかれた果肉をそのまま生かすことで、果肉量を多くしつつも価格を抑え、果物本来の味や食感を楽しんでいただけるようにしました。ゼリーの重さの約半分が果肉で、どこをすくっても果肉を食べられるほど果肉が詰まっている、満足感の高い商品です。気温が高くなる季節に、大人も子供も楽しんでいただけるよう、さっぱりと食べられる定番のりんごとみかんのゼリーにしました。 良品計画では、これまでも製造工程で発生する端材を活用し、加工品を生産する際に発生する端材を活用したソーセージや、活用されず廃棄されている地域の農産物を活用した食品などを発売しています。今後も地球環境や生産者に配慮した素材を選び、すべての工程において無駄を省いた商品を開発します。 商品ラインナップ 果実を味わうゼリー　国産みかん みかんの果肉をたっぷりと入れたゼリーです。缶詰を作る工程ではじかれた果肉を使い、フルーツ感を生かして仕上げました。 【規格】180ｇ 【価格】290円（税込） ※食物アレルギー物質（28品目中）：該当なし※みかんを使用しています 果実を味わうゼリー　国産りんご りんごの果肉をたっぷりと入れたゼリーです。シロップ漬けを作る工程ではじかれた果肉を使いフルーツ感を生かして仕上げました。 【規格】180ｇ 【価格】290円（税込） ※食物アレルギー物質（28品目中）：りんご 公式サイト Instagram X(旧Twitter) LINE ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #PR
• #アレルギー
• #果実を味わうゼリー
• #果実を味わうゼリー国産みかん
• #果実を味わうゼリー国産りんご
• #無印良品
• #特定原材料7品目不使用
• #特定原材料等28品目不使用
• #食物アレルギー

by ながはらさおり こんにちは。卵（元小麦・乳製品）アレルギーがある次女と食物アレルギーのない長女の母の、ながはらさおりです。 物価が上がり続けている影響で、以前より食費も上がってしまっている我が家。今回は、実は卵不使用の、お弁当や食卓でカサ増し&映える「ちくわ」と「かに風味かまぼこフレーク」を、こどもたちに人気の活用おかずと一緒にご紹介させていただきます。 卵不使用の「魚肉ねり製品」が増えている！ by ながはらさおり ちくわ、かに風味かまぼこ、かまぼこなどの魚肉ねり製品は、一般的には卵（特に卵白）が入っているイメージを持たれる場合が多いかと思います。私自身も、娘に卵アレルギーがあると判明してからは、購入することがほとんどなくなっていました。しかしある日、スーパーで魚肉ねり製品の売り場を見ていたところ、ちくわのパッケージに書いてある「卵不使用」の文字が目に飛び込んできました。 「卵を使っていないちくわがあるんだ！」と知り、「もしかしたら他の製品も？」と思い近くに置いてあったかに風味かまぼこフレークやかまぼこ、さつま揚げなどの原材料表示を見てみました。すると、メーカーによっては卵を使っていない魚肉ねり製品の商品が複数ありました。 食物アレルギーに配慮した商品が増えてきている by ながはらさおり ネットで調べてみると、最近では卵（メーカーによっては小麦や乳製品も）を使わない魚肉ねり製品を作るメーカーさんが増えてきていることを知りました。パッケージに目立つように「卵不使用」などの文字が書かれている商品も複数ありました。 ご参考までに、私がよく買う卵不使用のちくわとかに風味かまぼこフレークは、ピーコックストアというイオングループのスーパーに置いてあります。こちらで買う、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の卵不使用のちくわとかに風味かまぼこフレークのパッケージには、『使用しているアレルゲンは、お買い上げのたびに表示をご覧ください』『原材料の魚は「えび、かに」を食べています。』という表記があり、食物アレルギーがある人に親切な印象を持ち嬉しい気持ちになりました。 by ながはらさおり ※同じ「トップバリュ」の類似商品「ジューシーで肉厚な かにかま」（写真右）には卵が使用されています。使用しているアレルゲンはご購入の度に表示をご確認ください。 by ながはらさおり 卵不使用：ちくわを使った我が家の人気おかず by ながはらさおり ここで、卵不使用ちくわを使った我が家の人気おかずを一品ご紹介させていただきます。 ▶︎『肉巻きちくわ』 簡単に作れる一品で、こどもたちにも好評です。手頃な価格のちくわがお肉のカサ増しになり、家計にも嬉しいメニューです。 ＜材料＞ ちくわ（卵不使用のもの）　お好みの本数 豚肉（薄切りや切り落としなど）　適量 豆苗　適量 片栗粉　適量 こめ油（お好みの油で代用OK）　少量 ＜作り方＞ ちくわに縦に切り込みを入れて、中に豆苗を挟む。 豚肉をちくわに巻き、片栗粉をまぶす。 こめ油をしいたフライパンで肉に火が通るまで焼く。 好みの味付けをする。 ☆味付けは、我が家の定番は、「しょうゆ：酒：みりん＝１：１：１」で照りが出るまで煮詰める「てり焼き味」です。シンプルに塩こしょうで味付けしたり、こども達はケチャップをかける時もあります。☆ by ながはらさおり ＜アレンジ＞ 中に挟む具材は、豆苗以外でもOKです。大葉や火を通したにんじん（スティック状に切る）なども合うと思います。乳製品アレルギーがない場合は、ピザ用チーズを入れるのもおすすめです。 by ながはらさおり 卵不使用：かに風味かまぼこフレークを使った我が家の人気おかず by ながはらさおり ▶︎『キャベツとかに風味かまぼこフレークのコールスローサラダ』 火を使わずレンチンで作れて、彩りが良いサラダです。一般的なコールスローサラダはにんじんが入ることも多いですが、代わりにかに風味かまぼこを手で割いて入れることで調理時間の短縮にもなります。 ＜材料＞ キャベツ　お好みの量 かに風味かまぼこフレーク（卵不使用のもの）お好みの量 冷凍コーン　お好みの量 ★卵不使用マヨネーズ風調味料　適量 ★無調整豆乳　卵不使用マヨネーズ風調味料と同量程度 ★レモン汁　お好みの量　 ＜作り方＞ キャベツは食べやすい大きさに切り、冷凍コーンと一緒に耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして少ししんなりするまでレンジで加熱する。 ★の材料を混ぜ合わせてコールスローサラダのソースを作る。 ①にかに風味かまぼこフレークを手で割いて加え、②のソースを加えて和える。 by ながはらさおり by ながはらさおり ☆卵不使用マヨネーズ風調味料は色々なメーカーさんから発売されています。最近では一般的なスーパーでも見かけることが増えました（写真はピーコックストアで購入したイオンのプライベートブランド『トップバリュ』のもの）。☆ by ながはらさおり by ながはらさおり ▶︎『かに風味かまぼこフレークの米粉フライ』 かに風味かまぼこフレークが主役になる一品です。赤いおかずなので、お弁当の彩りにも。少ない材料で作れるけれど食べ応えがあるので、あと一品簡単なおかずを追加したい時にもおすすめです。 ＜材料＞ かに風味かまぼこフレーク（卵不使用のもの）お好みの量 卵不使用マヨネーズ風調味料　適量 米粉のパン粉　適量 オリーブオイル（お好みの植物性の油で代用OK）　適量 ＜作り方＞ かに風味かまぼこフレークの両面に卵不使用マヨネーズ風調味料を塗る。 米粉のパン粉を全体にまぶす。 オリーブオイルを小さめのフライパンなどに鍋底１cm程度入れて温め、②の両面を揚げ焼きにする。米粉のパン粉がほんのりきつね色になったら網などに上げて油を切る。 by ながはらさおり ＜アレンジ＞ 米粉のパン粉に青のりを少量混ぜると青のりフライになります。青のりの風味が加わり美味しいですよ。 by ながはらさおり 食物アレルギーがある人の食の選択肢が広がってきている by PhotoAC 卵不使用のちくわやかに風味かまぼこフレークと、活用レシピ、いかがでしたか？今回ご紹介させていただいた商品のように、近年食物アレルギーの特定原材料を使わない商品を見かけることが増えてきたように思います。私の近所のスーパーでは、食物アレルギー配慮商品のコーナーができていたこともあります。 食物アレルギーがあるこどもを育てる親として、アレルギーっ子の食の選択肢が広がってきていることはとても嬉しいことだと感じています。食物アレルギーに配慮した商品を作ってくださるメーカーさんに感謝の気持ちを持ちながら、これからも色々な商品が世に出てくることを期待したいと思っています。

• #お弁当
• #卵アレルギー
• #卵不使用
• #時短おかず
• #食物アレルギー