Top Page

ゆずとピーチが「阿里山ウーロンティー」の風味を最大限に引き出す 株式会社ゴンチャ ジャパン（本社：東京都港区、代表取締役社長：角田淳 氏、以下ゴンチャ）は、「ゆずピーチ阿里山 ミルクティー（ICED）」「ゆずピーチ阿里山 ティーエード（ICED）」を販売いたしました。 今回ゴンチャからご提案するのは、台湾高級茶・阿里山ティーをベースティーに使用した、まろやかでコクのあるミルクティー、フルーティーさをダイレクトに感じることができるティーエードの2種類。春にぴったりな爽やかな味わい、見た目にも鮮やかな黄金色に仕上げた「ゆずピーチ阿里山」です。 本商品は、高知県産のゆずを皮ごとソースにした香り高い「ゆずソース」と大分県産のゆずを使い爽やかな甘みの「ゆずゼリー」、黄桃の甘みがぎゅっと詰まったピーチソースを採用。ゴンチャこだわりの「阿里山ウーロンティー」「ゆず」「ピーチ（黄桃）」の3つの“黄金素材”を贅沢に組み合わせた期間限定の新作ドリンクです。フルーツとの相性が抜群の「阿里山ウーロンティー」を使用し、甘くジューシーなピーチの味わい、爽やかなゆずの風味をさらに引き立たせた、絶妙なハーモニーを奏でる一杯へと仕上げました。味わいだけでなく、見ているだけでも贅沢な気分になれる「ゆずピーチ阿里山」。ぜひ、その日の気分やスタイルに合わせて、甘さやトッピングも自由自在にカスタマイズしてお楽しみください。 ゴンチャは今後も、年間を通じて「新たなティーとの出会い」を楽しんでいただく機会を提供することで、ティーカフェ市場の創造・拡大を目指してまいります。 商品情報 ゆずピーチ阿里山 ミルクティー ゆずの豊かな香りと風味を、ピーチの甘みが引き立てるミルクティー。香り高いゆずソースと、ぷるぷる食感の爽やかなゆずゼリー、ぎゅっと甘みが詰まったピーチソース、華やかな香りですっきりとした「阿里山ウーロンティー」が合わさり、贅沢な味わいに。ミルクティーはまろやかなコクがあり、デザート感がアップ。 ※食物アレルギー物質（28品目中）：乳成分、もも ゆずピーチ阿里山 ティーエード 口に広がる豊かなゆずの香りと風味が、贅沢な気分にさせてくれるフルーツティー。ぎゅっと甘みが詰まったピーチソースがゆずのおいしさを引き出すと同時に、味わいのアクセントにも。フルーツや花を思わせる阿里山ウーロンティーの香りも合わさり、フルーティーさをめいっぱい楽しめる、見た目にも鮮やかな一品です。 ※食物アレルギー物質（28品目中）：もも 【サイズ】　　　　　すべてMサイズのみ 【販売価格】ゆずピーチ阿里山 ミルクティー（ICED）　610円（税込み）ゆずピーチ阿里山 ティーエード（ICED）　590円（税込み） 【販売店舗】国内ゴンチャ全店（大宮東口店・イオンモール東浦店・ルクア大阪店・あべのキューズモール店・みのおキューズモール店を除く）2024年4月以降オープンする新店も販売対象外です。 【発売日】2024年4月4日(木)～ ※各店舗、在庫状況により異なります 【カスタマイズ】2商品とも追加トッピングは2つまで可※デリバリーは対象外です。※ミルクティー、ティーエードいずれも氷の量の変更はできません。 公式サイト ゴンチャについて ゴンチャは2006年に台湾で生まれました。その名は、古（いにしえ）の中国において希少な最高品質のお茶を皇帝に献上したしきたり、“貢ぐ茶（ゴンチャ）”に由来します。上質な茶葉で淹れたティーをカジュアルに愉しめる “気分で選ぶTea Style” を提供するゴンチャは、アジアのお茶が愉しめるグローバルティーブランドとして、世界23か国、 2,000店舗以上を展開し、多くのお客さまに愛されています。 ゴンチャは、これからも、五感を満たす刺激的なティー体験の創造を通じて、お客さまの日常にHappinessをお届けしてまいります。 公式サイト Instagram X(旧Twitter) ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #gongcha
• #PR
• #アレルギー
• #ゴンチャ
• #ゆずピーチ阿里山
• #ゆずピーチ阿里山ティーエード
• #ゆずピーチ阿里山ミルクティー
• #食物アレルギー

宮崎地頭鶏を長時間煮込んだ、こだわりの濃厚な出汁ガラスープをご堪能あれ！ 鶏白湯しょうゆラーメン ケンミン食品株式会社(兵庫県神戸市・代表取締役社長:高村祐輝 氏)は、グルテンフリーラーメンでめん･スープ･具材がセットになった冷凍ラーメン「TSURUMEN×GF RAMEN LAB 鶏白湯（とりぱいたん）しょうゆラーメン」を発売を開始しました。販売は、グルテンフリーラーメンに特化したECサイト「GF RAMEN LAB(グルテンフリー･ラーメン･ラボ)」で行っています。 従来のグルテンフリーラーメンと異なり、米粉を使いながらも通常のラーメンと遜色ない「風味」と「コシ」をもつめんに、スープは宮崎地頭鶏の出汁ガラを使用し鶏白湯の特徴である、濃厚な味わいに仕上げました。日常的にラーメンを食べることができない方や、グルテンフリー生活者の方にも、安心して喜んで召し上がれる一杯を通し、健康的な生活を楽しんでもらえればと考えています。 背景 鶏白湯しょうゆラーメンの開発の経緯 これまで、王道の本格的ラーメンとして第1弾「しょうゆ」、第2弾「塩」を発売してきました。第3弾は、宮崎地頭鶏を長時間煮込んだ、濃厚な出汁ガラスープの「鶏白湯しょうゆラーメン」を開発しました。鶏白湯スープは、濃厚になるまで長時間煮詰め続ける必要があり、加熱時間や濃度の調整に手間をかけたことで、満足いただける味わいに仕上げられました。 大西益央 氏の体験 大西益央 氏 アメリカ・ボストンのラーメン店「Tsurumen Davis」に来店されるお客さまから、「グルテンフリーラーメンのメニューはどれですか？」と尋ねられ、残念ながらお断りをしなければいけなかった経験から、「すべての人にラーメンの美味しさを楽しんでもらいたい」と考えていました。 ケンミン食品のグルテンフリーの取り組み ケンミン食品の製造するお米のめんはすべて、タイの自社工場で生産しています。工場はグルテンフリー認証機関のひとつであるGFCO＊（Gluten-Free Certification Organization）の認証を得た高品質で安全・安心のめんを長年販売しています。経営理念である「皆さまに健康を」届ける米めん事業をさらに多くの方に知っていただきたいと考えていました。 商品概要 【商品名】TSURUMEN×GF RAMEN LAB 鶏白湯しょうゆラーメン 【内容量】ライスヌードル100g、スープ330g、具材（チャーシュー＋メンマ）47g 【賞味期限】6ヶ月 【販売方法】ECサイト「GF RAMEN LAB」 【希望小売価格】2,800円(税込) 2食入り 食物アレルギー物質（28品目中）：大豆、鶏肉、豚肉※麺、スープ、具材ともに小麦は使用しておりません。 商品特長 スープは、鶏白湯の特徴である濃厚な味わい ■宮崎県の特産品である「みやざき地頭鶏」の出汁ガラを使用した、濃厚なスープ。 ■出汁ガラと香味野菜を入れて、にんにくのみを途中で取り出し、にんにくの風味を出しすぎないように調整。 ■オールインワンタイプのグルテンフリーラーメン。 ■米めんにかんすいを加えた、つるっとした食感のライスヌードル。 グルテンフリーラーメンの特長 ラーメン特有のコシと風味が、米粉由来のグルテンフリー麺に健在 麺作りでこだわったのはラーメンの神髄である「すする美味しさ」。そして咀嚼するときに感じるコシが必須でした。そこで、米粉の生地に“かんすい”を練り込み、中華麺らしい風味とコシを追求しました。日常的にラーメンを食べることができないグルテンフリー生活者の方や、健康志向派の方にも、お楽しみいただける一杯です。 作り方は簡単、湯煎するだけ ①ライスヌードルを茹でる（約6分30秒） ②スープ・具材を温める（約5分） ③スープを温めておいた器に入れる ④茹で上がったライスラーメンを器に ⑤温めた具材とお好みのトッピングを入れて出来上がり ライスヌードルを茹でる スープ・具材を温める 茹で上がったライスラーメンを器に 大西益央 氏 プロフィール 2007年地元大阪市鶴見区でラーメン店「鶴麺」をオープンし、2010年2号店「らぁ麺クリフ」をオープン。2店舗を大阪屈指の⼈気店に育てた後、2014年渡米。ハワイ・ニューヨーク・ノースキャロライナでラーメン店開店を経て、2018年4月に米・ボストンに拠点を移し「Tsurumen Davis」を開店。最低気温マイナス10℃以下にもなる極寒のアメリカ・ボストンで、1時間待ちの行列を作る超⼈気店となる。「今、最も熱いレストラン」第1位を3ヶ月連続獲得。ボストンNo.1のメジャーな新聞「Boston Globe」の1面を飾るなど、メディアからの注目も高い。著書に、Boston Magazine誌　「Best of Boston 2019」受賞著書「なぜ2時間営業でうまくいくのか？」（光文社）。 GF RAMEN LABについて グルテンフリーラーメンで健康的な生活を目指す 日本が世界に誇る食文化「ラーメン」を通して、おいしく、健康的な生活を送れる方を応援したい。その思いを実現するため、大西益央氏がケンミン食品と立ち上げたグルテンフリーラーメンを提供する新たなブランドが「GF RAMEN LAB」です。アメリカやヨーロッパでは、セリアック病を初め小麦グルテンが原因で体調の不調を訴える方は少なくありません。そのような方の多くは小麦粉を使ったラーメンを食べることを諦めています。また日本でも自身の健康管理のためにグルテンを含まない食生活を実践される方がいます。全ての方が安心しておいしくラーメンを食べてもらいたい、この思いに応えるラーメンをこれから広げていきます。 オンラインストア ケンミン食品株式会社について 1950年神戸創業のビーフンメーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、欧米ではグルテンフリーがトレンドとなっており、2022年にはお米のめんで作ったグルテンフリーで本格的な中華麺を開発し、グルテンフリーラーメンや焼そばを販売している。 2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。 公式サイト Instagram X(旧Twitter) ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #PR
• #アレルギー
• #グルテンフリー
• #グルテンフリーラーメン
• #ケンミン食品
• #乳アレルギー
• #卵アレルギー
• #大西益央
• #小麦アレルギー
• #食物アレルギー
• #食物アレルギー_神戸
• #鶏白湯しょうゆラーメン

出典：株式会社ファンケル 玄米粉を100％使用したグルテンフリーのバウムクーヘン 株式会社ファンケルは4月11日(木)から期間限定で、ファンケル 銀座スクエアB1Fにあるグルテンフリーの玄米イタリアン「FANCL BROWN RICE MEALS（以下BRMと表記）」にて、玄米粉を100％使用した「玄米ソフトバウム ハスカップ」（価格：2,400円＜税込＞）を販売しております。体に優しいスイーツを展開する北海道発の米粉バウムクーヘンブランド「ring ring」とコラボレーションした第2弾の限定品です。ほのかな甘さとたまごやバターの豊かな風味に、北海道産の厳選された素材に工房で自家製粉した玄米粉を使用することで、玄米ならではの香ばしい香りが引き立つしっとりなめらかなバウムクーヘンです。そこに北海道厚真町のハスカップピューレを使用し、ほんのりと甘酸っぱい香りが楽しめる二層バウムクーヘンになっています。BRMでの店頭販売のほか、店内でのお食事でもお楽しみいただけます。 製品特長 ■「金のいぶき」玄米粉を100％使用大きな胚芽にGABAやビタミンEなどの栄養成分を含んだ「金のいぶき」玄米粉を100％使用しました。また甜菜糖を使用し、ほのかな甘みにすることで、たまごやバターの豊かな風味や玄米ならではの香ばしい香りをより一層引き立てます。小麦グルテンを一切含まない、しっとりなめらかなグルテンフリーの玄米バウムクーヘンです。 ■ “おいしい”と“カラダ想い”を一つの輪にした「ring ring」との限定のコラボ品安心安全への想いとおいしさのために、自家製粉した新鮮な米粉を使用したグルテンフリースイーツにこだわる「ring ring」と、玄米を中心とした食のライフスタイルを提案する「FANCL BROWN RICE MEALS」との第２弾の限定コラボ製品です。当社の玄米に関する知識と、「ring ring」のカラダ想いのバウムクーヘンに関する知見を掛け合わせた、2社ならではのコラボ品となっています。 ■北海道厚真町産のハスカップピューレを使用やわらかくデリケートなゆえになかなか市場に出回らない希少な果実であるハスカップは、濃い紫色で爽やかな酸味と優しい甘みが特長。小さな実の中にカルシウム、鉄、ビタミンCなどの栄養素がたっぷり含まれています。 製品詳細 【製品名】玄米ソフトバウム ハスカップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【価格（税込）】2,400円【販売場所】FANCL BROWN RICE MEALS（〒104-0061　東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエアB1F）【販売開始日】2024年４月11日(木)　※6月中旬まで販売予定 ※食物アレルギー物質（28品目中）：卵、乳成分 参考情報 FANCL BROWN RICE MEALS FANCL BROWN RICE MEALSはファンケル直営のレストランです。 からだのことを大切に想うと、自然で、やさしいものがいい、そんな想いから2019年に小麦粉を使用しないグルテンフリーの本格的な「玄米イタリアン」レストランを銀座にオープンしました。「ファンケル発芽米」「金のいぶき」を使用した、自家製玄米パスタやリゾットなどが人気メニュー。そのほかにも、ファンケルのケール青汁を使用したドリンクなどもあり、小麦アレルギーの方だけでなく、美容や健康意識の高い女性を中心に多くのお客様にご利用いただいております。 予約方法：WEBまたはお店へ電話グルメサイトhttps://www.ozmall.co.jp/restaurant/6881/電話　03-3289-0721 公式サイト Instagram ring ring 2021年3月に札幌にオープンした、100％グルテンフリーのバウムクーヘン専門店。「北海道×おコメ×カラダに優しいスイーツ」をコンセプトに掲げ、厳選した地元の原材料を使用。北海道ならではの素材を集め、地産地消にも貢献しています。酒蔵とのコラボ品や、北海道産「ごぼう」を使用した野菜バウムクーヘンなども展開し、幅広い年齢層に支持されています。 ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #FANCLBROWNRICEMEALS
• #PR
• #ringring
• #アレルギー
• #グルテンフリー
• #ファンケル
• #小麦アレルギー
• #玄米ソフトバウム
• #玄米ソフトバウムハスカップ
• #食物アレルギー

2024年3月に日本へ初上陸した話題の植物性アイス「eclipseco（エクリプスコ）」を展開するエクリプス・フーズ・ジャパンが、４月27日に開幕を迎えるSusHi Tech Tokyo2024ショーケースプログラム Z品グルメガーデンに出店します 独自技術によりSDGsにも寄与 エクリプス・フーズ・ジャパンは、独自の特許技術により植物由来の原料を利用して、プラントベースの代替乳製品を⽣み出すプラットフォーム企業である米国法人Eclipse Foods Co.の日本法人です。複数の植物由来原料を組み合わせることで、アイスのみならず、あらゆる乳製品をプラントベースで製造・販売することができます。一つの植物（成分）に依存しないため、国や市場ごとにカスタマイズしながら、乳製品と区別がつかないほどおいしい代替乳製品を作り出します。 エクリプス・フーズの代替乳製品を創り出す技術は、SDGsにも寄与します。実際、eclipsecoアイスは通常のアイスに比べて製造工程におけるCO2の排出量を65%も削減することができます。食糧を生産する中でも「畜産業」は気候変動の要因の一つに挙げられます。家畜は、温室効果ガスであるメタンを多量に排出し、⼤量の⽔も必要とします。また、放牧地確保のための森林伐採なども問題となっていますが、エクリプス・フーズはこれらの問題を解決するプラットフォーム企業となります。さらに、製品に使用する材料の⼀部に、じゃがいもなどの廃棄物を利用することで、乳製品と同じくらい手頃な価格を実現することができます。エクリプス・フーズは、これからも代替乳製品（植物由来の乳製品）の研究開発・製造を行うプラットフォーム企業として、未来に向けてサステナブルに「食」を楽しめる世界を実現することができるように、さまざまな商品や技術を提供していきます。 エクリプス・フーズ・ジャパン公式サイト エクリプス・フーズ・ジャパンInstagram SusHi Tech Tokyo2024ショーケースプログラム Z品グルメガーデン SusHi Tech Tokyo2024ショーケースプログラム Z品グルメガーデンは5月12日(日)、18（土）・19日（日）、25（土）・26日（日）の5日間、多くの人で賑わうお台場のシンボルプロムナード公園にて行われます。3月に日本上陸を果たした100％植物性のアイス「eclipseco (エクリプスコ)」を全日程販売予定。 ショーケースプログラム Z品グルメガーデンとは おいしい・ヘルシー・地球にやさしい。未来を担うZ世代も太鼓判を押す、新しい食のスタイル「Z品グルメ（ゼッピングルメ）」の屋台で食べ歩きを楽しんでいただけます。 開催概要 【開催場所】シンボルプロムナード公園（江東区青海/有明） 【開催日程】5月12日(日)〜5月26日(日)上記開催期間中、12日(日)、18日(土)19日(日)、25日(土)26日(日)に出店します※コンテンツにより開催日が異なりますので、事前に公式Webサイトなどをご確認の上、ご来場ください。 【営業時間】 11:00〜21:00(ラストオーダー 20:30)※店舗によっては上記時間前に営業が終了することがございます。 【入場】無料 公式サイト 代表取締役 御宮知 香織 氏からのコメント 「eclipseco (エクリプスコ)」アイスは、植物由来原料を使って作られたプラントベース・アイスですので、人にも地球にもやさしい非常にサステナブルな商品となっております。昨今、こうした環境配慮商品が日本でも受け入れられ始めたことは、とても嬉しく思っております。また、プラントベース商品とその原材料を提供することで、サステナブルな食のプラットフォームを作り出すエクリプス・フーズの取り組みをSusHi Tech Tokyo2024を通じて知って頂けたら嬉しいです。 「eclipseco」アイスは乳アレルギーや乳糖不耐症の方も一緒に楽しんでいただける商品になりますので、誰もおいてきぼりにしない、何も犠牲にしない商品でもあります。ミシュランシェフが開発した、牛乳ゼロ！ コレステロールゼロ！ トランス脂肪酸ゼロ！ 100％植物生まれの「eclipseco」アイスを是非お楽しみください。  販売商品概要 ※小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で生産しています。 eclipseco チョコレート ショコラティエが作る濃厚なチョコレートを、クリーミーなアイスに混ぜ込みました。コクのあるチョコレート味のとりこになること間違いなし。 【種類別】氷菓 【原材料名】植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、ココアパウダー、水あめ、カフェエキス／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料 【栄養成分表示】エネルギー220kcal、たんぱく質3.8g、脂質13.5g、炭水化物21.0g、食塩相当量0.5g（推定値） 【内容量】90ml eclipseco クッキーバター エクリプスコの代表作。アイスなのに、クッキーのような味わい。シナモンやジンジャーの香りが口いっぱいに広がります。食べ応え満点のクッキーバターはアメリカでも人気NO1！ 【種類別】氷菓 【原材料名】植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、クッキー(小麦粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、食塩、シナモン)、水あめ／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤(一部に小麦を含む) 【栄養成分表示】エネルギー250kcal、たんぱく質3.4g、脂質14.7g、炭⽔化物26.0g、食塩相当量0.6g（推定値） 【内容量】90ml eclipseco マンゴーパッション ジューシーなマンゴーと酸味の効いたパッションフルーツ。2つの味がクリーミーなアイスと溶け合う。夏にぴったりのトロピカルフレーバー。 【種類別】氷菓 【原材料名】植物油脂(国内製造)、砂糖、マンゴーピューレ、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、水あめ、パッションフルーツ果汁／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類) 【栄養成分表示】エネルギー163kcal、たんぱく質2.3g、脂質10.0g、炭⽔化物16.0g、食塩相当量0.4g（推定値） 【内容量】90ml SusHi Tech Tokyo 2024 「SusHi Tech Tokyo 2024」は、世界共通の都市課題解決に向けた東京発のイノベーションを創出するとともに、未来の都市モデルを発信する国際イベントです。世界五大陸の都市のリーダーが集う「シティ・リーダーズプログラム」、アジア最大規模のスタートアップイベント「グローバルスタートアッププログラム」、未来の都市モデルを発信する「ショーケースプログラム」の3つを開催します。ショーケースプログラムでは、日本科学未来館、シンボルプロムナード公園、海の森エリア、有明アリーナの４つの会場で、”2050年の東京”を体感できるプログラムを実施します。 ※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。

• #eclipseco
• #PR
• #SusHiTechTokyo
• #SusHiTechTokyo2024
• #Z品グルメガーデン
• #アレルギー
• #ヴィーガン
• #エクリプスコ
• #グルテンフリー
• #プラントベース
• #乳アレルギー
• #卵アレルギー
• #小麦アレルギー
• #特定原材料等28品目不使用
• #食物アレルギー

by PhotoAC こんにちは。管理栄養士アレっ子ママのちかです。７歳の息子と4歳の娘に卵アレルギーがあります。 入園・入学・進級など子供たちの環境が変わり、ママもお子さんも楽しみと不安が入り混じっている方も多いのではないでしょうか？今回は、小学生の食物アレルギーの経口負荷試験についてのリアルな進め方をお話します。 入学当初は不安材料がいっぱい by 管理栄養士ママちか 息子は春から小学2年生になりましたが、入学当初は不安や心配がたくさんありました。食物アレルギーがあることでの給食やお友達との付き合い方など学校生活の心配はもちろんですが、学校が始まったら、これまで平日に通院して行ってきた経口負荷試験はいつやるの？という疑問が出てきたのです。 負荷試験を行うタイミングって？ by 管理栄養士ママちか / 保育園の時は兄妹同時に負荷試験をした時もありますが、現在はペースに合わせて別々。 保育園のころは、日帰り入院での負荷試験の時にはお休みし、外来での負荷試験の時には、早めにお迎えに行き受診していました。しかし、小学校生活が始まったら、「授業を休んで負荷試験をするのか」「長期休みにするのか」…本人にとってどのタイミングがよいのか悩みました。 息子の1年間の負荷試験スケジュール by 管理栄養士ママちか / 自宅負荷でも摂取している全卵をつなぎにしたお好み焼き 実際に1年生で負荷試験を行ったのは、4月の入学前の春休み、7月の夏休みでした。その次に冬休みに予定していましたが、息子の歯が初めて抜けたタイミングと時期が重なってしまい、主治医の先生曰く、歯が抜けたときは出血がなければ大丈夫とのことでしたが、口腔内の傷が不安材料にならないよう、念のため延期し3月の春休みに実施しました。 長期休みが結果的に安心できるペースに by Illust AC 息子が年長の夏に、負荷試験で全卵1/4個分を摂取し症状が出たこともあり、増量にはとても慎重になっているという現状があります。春、夏、冬の長期休みの時期を利用し、3～5ヶ月ほどの期間を空けて負荷試験をすることが、ある程度の期間をおくことの安心感と、息子と私自身にとってはストレスがなく行うことができていると感じます。 お子さんの気持ちを大切にした進め方がベスト by 管理栄養士ママちか ご家庭によっては、学校を早退やお休みするという方もいらっしゃいますが、あくまで個々の判断として考えていただくのが良いかと思います。それぞれに合ったペースもありますし、なによりも一番は「お子さんがどうしたいか」＝お子さんの気持ちを優先にできたらよいのでは、と思います。 新学期は新たな環境でストレスを感じる方も多いので、お母さんもお子さんも負担のないペースで進めていきたいですね。

• #アレルギー
• #卵アレルギー
• #学業と両立
• #小学生
• #新学期
• #食物負荷
• #食物負荷試験