こんにちは、アレっ子ママで発酵食品ソムリエのしずかです。3 人の子どもたちと毎日楽しく暮らしています。
長女は生後 7 ヶ月で小麦、卵のアレルギーと診断されました。現在彼女のアレルギーは小麦に関しては寛解しましたが、卵に関しては加熱をしていても 1 日の上限量がある状態です。
今回はそんな娘とも一緒にみんなで楽しめる外食チェーン店をご紹介いたします。
静岡の人気店炭焼きレストランさわやか
今回ご紹介する「炭焼きレストランさわやか」は、静岡在住の人なら知らない人のないお店。たびたびメディアでも取り上げられている有名店です。
看板メニューは「げんこつ/おにぎりハンバーグ」。その名前には「父母の無償の愛」への感謝の心が込められているんだとか。
県内のみにしかないレストランチェーンで、静岡県内で 30 店舗以上を展開。中でも御殿場プレミアム・アウトレット店や御殿場インター店は、いつも混雑していて開店前から整理券を待つ人の列が。長期休みの時などは２００分待ちになることもあるそうです。
アレっ子も有名店のハンバーグが食べられる
ハンバーグといえば、つなぎで卵やパン粉を使うお店が多いのが事実。卵アレルギーのある娘は食べられないだろうと思い込んでいました。ダメ元でアレルギー情報を調べたところ、『さわやか』のハンバーグは牛肉 100%。お店の看板メニューである『げんこつハンバーグ』などのハンバーグは、卵、乳、小麦が使われていないことがわかりました。
卵アレルギーの娘も食べられるメニューがたくさんある
飲食店でアレっ子が外食する時は、好きなものを選べないことも多いです。メニューの豊富なファミレスに入店したのに、選択肢が無いことも。ファミレスのメニューには、卵を使っていないものって割と少ないんです。なので、外出前に下調べをしてから向かうのがいつものパターン。
今回も『さわやか』を下調べ。卵不使用のメニューがいくつも出てきました。おこさまメニューでは、おこさまハンバーグ、おこさまカレー、おこさまコーンスープ、ストロベリーアイス…。グランドメニューではげんこつハンバーグ、おにぎりハンバーグ、和風ハンバーグ、ハンバーグと焼きカレー、ハンバーグとビーフシチュー、手作りハンバーグ、チーズハンバーグ…。本当に選択肢が多いです。大きくなってきておこさまメニューでは量が足らなくなった時もお世話になれそうです。
たくさんの選択肢があるのでアレっ子だけでなく大人でアレルギーがある方にもおすすめです。
美味しい！嬉しい！大満足の外食
昨年の夏に実際に行った時には、娘 2 人は揃って『おこさまスパゲティ』を注文。（現在は無くなっています）
娘たちは「スパゲティ美味しい！」とご機嫌で食べていました。私は『げんこつハンバーグ』を頼み、その美味しさにびっくり。次に思ったのは「せっかく食べられるハンバーグ。この美味しさを娘にも味あわせてあげたい！」ということ。自然と娘にひと口シェア。すると、「このハンバーグ美味しい！！」と目を輝かせて喜ぶアレっ子娘の姿が。嬉しい思い出がひとつ増えた瞬間です。
みんなで一緒のものを食べて、みんなで「美味しいね！」と共有できることで、とても幸せな気持ちになりました。
「みんな一緒が嬉しいね」
低アレルゲンメニューのある飲食店も増えてはいます。でも、何よりアレルゲンのものが使用されていないメニューがたくさんあるお店はアレっ子がいる家族にとって本当にありがたい存在です。家族で違うメニューを頼めば、お互いにプレートを交換して味見をする楽しさも味わえます。同じメニューを頼めば、「美味しいね」と共感しあうことができます。家族で一緒に外食する醍醐味は、こんなところにもある気がします。
『炭焼きレストランさわやか』は超人気店のため、混んでいることが多いですが、待ってでも食べる価値のあるお店だと思います。一度の来店で、うちの家族は大ファンになってしまいました。
ぜひみんなで一緒に食べてみて下さいね。
神奈川県在住。8歳、5歳、0歳の3児のママをしています(2023年12月現在)。結婚前は幼稚園教諭をしていましたが、子どもとの時間を大切にしたいと思い妊娠を機に退職。長女は生後7ヶ月で小麦・卵のアレルギー診断を受け、知識ゼロからのスタートで途方に暮れていましたが、アレルギーと向き合って7年目で付き合い方もわかってきたので、現在、「過去の自分のようにアレルギーに悩むママの力になりたい！」と活動中。オンラインで麹講座を開催してます。
