MISONOMIカフェ（清澄白河）では、雪景色をイメージした蓮根と玉葱のお茶香るみそスープ「ウィンター・スノー」の提供を開始しました。
MISONOMIではこの度、12月1日（金）より、新作・季節限定のスープ「ウィンター・スノー」を直営店舗MISONOMI cafe（東京・清澄白河）にて期間限定でイートイン提供します。
季節限定メニュー
「ウィンター・スノー」
香り高い石川県の加賀みそにのどぐろと野菜だしをブレンドし、オニオンチップをトッピング。シャキシャキ食感のれんこん、玉ねぎ、白玉麩とこんもり具材。新しいのになんだか懐かしい味わいの秘訣は、みそとほうじ茶の出会い。冬の雪景色を彷彿とさせるスペシャルなスープです。
アレルギー物質 : 小麦、大豆、ごま
※本製品工場では乳・海老を含む製品を製造しております。
使用しているみそについて
国産米と国産大豆、を原料とし、添加物不使用の「加賀みそ」大豆よりお米の割合が多く、中甘の12割こうじみそです。「加賀みそ」は大豆、塩、米麹を原料に、通常のみそとは異なり、独自の酵母菌を加えて長期間熟成することで、他には出せない「うまみ、コク、味、かおり」を生み出しています。
商品情報
提供期間：12月1日(金)〜2月29日(木)
商品名：WINTER SNOW（ウィンター・スノー）
価格：700円（税込）
商品名：ウィンター・スノーの塩むすびセット
価格：850円（税込）※数量限定
MISONOMIについて
MISONOMIはキャンバスに見立てた真っ白な特製もなかに彩り豊かなフリーズドライの具材と旨味たっぷりの生味噌を盛り付けた、ちょっと新しい味噌スープの実。ご自身の手でお湯を注ぎ、実を崩していくと、温かな一杯が出来上がります。 素材にこだわった甘みのある麦味噌とあごだし、ヴィーガンでも楽しめる玄米味噌と野菜ブイヨンなどヘルシーで旨みたっぷりの出汁とフリーズドライの具材を組み合わせました。
MISONOMIオンラインストア及びMISONOMIカフェ（清澄白河）では、季節のスープ「ウィンター・スノー」も楽しめる米みそスープセットボックスの購入が可能です。
■商品情報
商品名：MISONOMI セットボックス(全3種)
価格：3,600円(税込)
店舗情報
店名 ：MISONOMI Cafe（ミソノミ・カフェ）
住所 ：東京都江東区常盤1-15-1 1F
アクセス：東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線清澄白河駅A1出口より徒歩6分
都営大江戸線・新宿線森下駅A1出口より徒歩6分
営業時間：11:30〜17:00 (L.O 16:30)
定休日 ：月・火
過去のインタビュー記事はこちら
Allecolle 編集部がお伺いした時の記事はこちらです。
https://allecolle.net/misonomi-20230410/
Allecolleポイント
寒い冬は、ほっとする温かいものが欲しくなりますね。日本の心・お味噌汁は栄養価もお味も抜群で、さらにはヘルシー。疲れた時のおやつや、お夜食にもいかがでしょうか。ほうじ茶と出会った加賀みその深い味わいを、ぜひ。
※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。
※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。
