「Starbucks Coffee（スターバックスコーヒー、以下スタバ）ほど、身近な存在のカフェはないと感じてから早10数年。勢いはいまだ絶えず、あまりにも日常に溶け込んだ、かけがえのない場所です。近年はプラントベースの商品が登場し、ありがたいことにシリーズ化のごとく続いています。今回はスタバの新作「チョコレートの米粉マフィン」についてご紹介します。
嬉しい！米粉マフィンの第２弾「チョコレートの米粉マフィン」
【商品名】チョコレートの米粉マフィン
【価格】¥295
【特定原材料等28品目】アーモンド、大豆
※チョコレート使用です。必ずご自身で成分をご確認の上、ご判断ください。
前回はバナナの入ったプレーンに近いマフィンでしたが、今回は冬らしいチョコレート味。
しっとり柔らかい甘さの生地。やはり小麦ではなく米粉なので、あっさりした後味で身体に負担のない感覚です。贅沢にもチョコチップより大きいチョコチャンクを使用。表面にボコボコとあるアメリカンな感じが可愛い、かつ美味しいです。しかもこのチョコチャンク、乗っているだけでなく中にも隠れ潜んでいました。嬉しい！
常温でいただく時が一番あっさりしています。食べ応えもあります。温める器具によるコンタミネーションも有り得るので、心配な方はそのままが一番良いですね。
お店で温めていただく場合はオーブンになります。柔らかくなりすぎず、むしろ食感が引き立ち、香り豊かになります。
そして私のおすすめは、テイクアウトで自宅の電子レンジで温める方法です。さらにモチモチになり、中で溶けたチョコチャンクがたまりません…！
おまけ：まだまだ発売中！シュガードーナツ詳細
【商品名】シュガードーナツ
【価格】¥260
【特定原材料等28品目】小麦、大豆
シャリシャリのグレーズ（ドーナツをコーティングしている砂糖）が魅力のシンプルなドーナツです。とっても甘いのに飽きのこない味で、何度も食べたくなります。生地はどっしりとしていて、他店のドーナツに比べるともっちりとやや固め。それゆえに食べ応えはバツグンで、大人の朝食にも、子どものおやつにもピッタリです。ブラックコーヒーともラテとも相性が良いので、その日の気分で飲み物をカスタマイズしちゃいましょう。
常温で食べると、ぎゅっと詰まった生地です。グレースの甘さや砂糖らしいさっくり感を味わいたければ常温がおすすめです。温めてるとグレースが溶けるので、しっとりとした優しい甘さが楽しめます。生地が常温よりもふんわりするので、お子さんは温かいほうが食べやすいかもしれません。
テイクアウト時は、サバーラップ（ドーナツなどに使うツルツルの紙）で挟んで、紙の小袋に入れてくれます。
▪️TIPS：「SIZE UP MORNING」
全国のスターバックス店舗で実施されている、朝のサービス（一部除外店舗あり）。
開店〜午前11時まで、対象ドリンクとシュガードーナツを買うと、ドリンクが1サイズアップするというサービスです。（モバイルオーダー＆ペイは対象外です。ご注意ください。）
新作が待ち遠しいという楽しみ
想像以上に短いスパンで、次々とプラントベース商品が発表・発売されているスタバのフードメニュー。ついにグルテンフリーのマフィンが現れた日には、景色が違って見えるほどの嬉しかったのを覚えています。
2022年から始まったプラントベースシリーズ。ずっと続いてほしいし、何なら、より一層の展開を期待しています。
スタッフの一人一人が、自立した仕事をされていると感じられるのもスタバの大きな特徴。アレルギーへの対応もお店によって様々に優しく、安心して利用させていただいています。ただ、丁寧なご対応をいただけることに決して甘んじず、利用する際には、自身でしっかりアレルゲンを確認してくださいね。安心安全な、楽しいスイーツタイムをスタバで楽しんでみてはいかが？
「アレルギーを理由にできない事は、アレルゲンの摂取(接触)のみ」という考えで、アレルギーのある子どもを育ています。たくさんの経験をさせる事と、命を守る事の両方を同じくらい大切にしたいです。
インスタグラムなどにてアレルギーコミュニティ「DESSA(デッサ)」を運営中。
