こんにちは。鉄道大好き！ハウスダストアレルギーの子鉄長男と卵・乳製品の食物アレルギーを持つアレっ子次男の二人の息子の母、ごはんです。
「どこのお店がいいかな？」と悩みがちな、少しかしこまった日のお食事。祖父母世代も一緒の場合には、きちんと感も欲しかったり、食事内容に気を遣うこともあると思います。
そんな時におすすめなのが「しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路」です。食物アレルギーと偏食のアレっ子次男のいる私たち家族。糖尿病＋薄口希望＋固い物NGの祖父母。三世代みんなが笑顔で終わった奇跡のお食事会を振り返りながら、木曽路の魅力をたっぷりお届けいたします。
是非最後までお付き合いください 。
木曽路は各地に126店舗
木曽路は関東・中部・関西・九州に126店舗展開している、しゃぶしゃぶと日本料理のお店です。しゃぶしゃぶだけではなくすき焼きや季節のコースも選べますので、バリエーション豊富なメニューからお好みで選ぶことが出来ます。
ホームページのトップページには「アレルギーについて」というバナーがあり、クリックすると特定原材料８品目（小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ)に対応していることや、お子様向けの低アレルゲンメニューについて写真付きで説明されています。
コンタミネーションについての説明や、専門医との相談の上で利用を判断してほしい旨も書かれており、「食物アレルギーの方も大丈夫でしたらどうぞ」という姿勢が感じられる、嬉しい内容です。
「常に安心してお食事」を標榜しているので、「今度利用しようと思っているのですが、〇〇のアレルギーがあって…」と相談しやすいお店だと思います。
長男の中学入学のお祝いに三世代でお食事会
この春中学に入学した子鉄長男。お祝いに祖父母が来てくれることになり、みんなでお食事会をすることになりました。主役の子鉄長男に食物アレルギーはなく、好き嫌いもそんなにありません。良いお肉があれば笑顔になる、のんびりじっくり食事を楽しみたいタイプです。アレっ子次男は卵と乳製品の食物アレルギーに加えて超絶偏食家で、食べる肉類は焼いた牛肉ぐらい。食事はさっと済ませて早く遊びたくなるタイプです。
タイプの違う子供たち二人の外食先を選ぶというミッションの、決め手になった安心ポイントは次の４つです。
① 食物アレルギーの相談が出来る
② 低アレルゲンのお子さまセットがある
③ 焼いた牛肉がある
④ ホテルのように廊下までラグジュアリーな感じではなく、食事の途中でもすぐに外に出て息抜きのお散歩ができる
更に祖父母とのお食事会で押さえておきたい、次の3点も考慮しました。
① 固くないメニューがある
② 薄口と濃い口をタレで調節できる
③ 少食モードの時の一品メニューがある
ハードルが高いと思われたこれらのポイント全てに合致したのが、「木曽路」でした。
「豪華なお料理でお祝いしたいけれどボリュームが多くて…」
「体調がイマイチで食欲がなくて…」
という時でも頼みやすそうな、軽めで華やかな一品料理があるのも◎でした。
おむつの交換台やお座敷もありましたので、ちびっこ連れでも過ごしやすいと思います。
予約と相談♪アレルギー対応に詳しい方をリクエストすると安心
お店が決まったら電話で相談と予約です。アレルギーフレンドリーのお店でも、店員さん全員が食物アレルギーの知識が十分にあり、厨房の様子を把握しているとは限りません。経験上、電話をすると「分かる者に代わります」「厨房スタッフに代わります」と回されることが多いです。今回は電話予約の際に、早い段階で「食物アレルギーの相談をしたいので、担当の方をお願いいたします。」とリクエストしました。
木曽路はメニューが多い上に、季節ごとのメニューの変化も早いお店です。
あらかじめホームページでその時期に提供される中から希望のメニューをいくつかピックアップしておくと、確認しやすいと思います。
私は予約時に、「〇〇はアレルギーにご対応いただけますか？」とメニュー名を伝えることで、スムーズに話を進めることが出来ました。
安心感ばつぐん！アレルギー対応ばっちりの仲居さん
迎えたお食事会当日。案内されたのは椅子席で、足の悪いお義母さんに喜んでもらえました。
私たちの席を担当してくれたのは、ホール長の名札を付けた仲居さん。次男のアレルギーをしっかり把握してくれていて、注文時にも配膳時にも、「全て卵・乳製品は入っていません。」「アレルギー対応のお子さまセットです。」と、アレルゲンの説明をしながらの対応で感激しました。
仲居さんの頭には原材料表がしっかり入っているようで、質問にもすぐに答えていただけました。プロフェッショナルな仲居さんのお陰で、終始安心してお食事を進められて、心がとっても軽くなりました。
祖父母大活躍！！みんな笑顔の食卓
頼もしい仲居さんのお陰で、アレルギー対応の心配は軽くなりました。ただ、３世代での会食となると、食べるペースや満足する量、味付け、お食事にかける時間がバラバラという悩みが顔を出します。
祖父母世代は少食で、まったりお酒と会話を楽しみたい。パパママ世代は子供のお世話と全体に気を配りつつも、ご馳走を諦めたくない。孫世代の子鉄長男は時間をかけてもりもり食べたくて、次男は満足したら早く帰りたい。
「どうなるかなぁ？いざとなったら私か主人が次男とお散歩に出るか、先に帰宅かな？」と、中座する可能性をぼんやり考えつつ、お食事の到着を待ちました。
そうこうするうちに、メインのしゃぶしゃぶが到着。するとなんということでしょう。
しゃぶしゃぶという「勝手の分かる慣れた料理」に、義父母がはりきって長男のお鍋のお世話をしてくれるという、予想外の展開になりました！
「はい、出来たよ。食べる？」「うん！」
「お肉入れる？」「うん！」
祖父母世代の「お世話したい気持ち」と、子鉄長男の「遠慮なくもりもり食べたい気持ち」がぴったりハマった瞬間でした。
一方で偏食家のアレっ子次男。普段は茹でたお肉は食べないのですが、楽しい雰囲気と上質なお肉を前に、長男同様もりもりと食べ、いつもよりずっと長い時間食事を楽しんでくれました。
おかげで余裕のできた私と主人は、念願の「温かいものを温かい内に食べる」が叶い、心から楽しむことが出来ました。
デザートにフルーツがありました
食物アレルギーがあると諦めがちなデザートですが、木曽路には水菓子（フルーツ）がありました。フルーツのアレルギーの方は、事前に相談しておくと安心かと思います。洋菓子系も和菓子もありましたので、ぜひホームページをご覧ください。デザートは特に季節ごとに変わりますので、最新の情報のご確認をおすすめします。
今回アレっ子次男はデザートの頃にはすっかり満腹で、「もういいや～。後でおうちでアイス食べる～♪」と言い出したので、気兼ねすることなく私たちはデザートを注文出来ました。
先ほどの仲居さんがデザートの時も「こちらのメニューは乳製品が使われておりますが、よろしいですか？」と、卵・乳製品が入っているメニューを頼む度に確認して下さり、その丁寧さにまたまた感動しました。
みんな笑顔でごちそうさまでした！
孫のお世話をたくさん出来て満足の祖父母。温かいお料理をたくさん食べられて満足の主人と私。美味しいお肉をお腹いっぱい堪能して満足の子どもたち。
「鍋料理はひっくり返したり火傷しないか心配。」と言う気持ちを優先して、今まで外食では避けていましたが、お鍋と子供の席を調整したり工夫次第で、安心して楽しめることが分かりました。
世代を超えてみんなで楽しめる鍋料理は、素材やタレの選び方で食物アレルギーの方でも一緒に楽しみやすいメニューであることも嬉しい発見でした。
「みんなが楽しむにはどうしたらいいかな？」と悩みがちな、お食事会のお店選び。食物アレルギーがあると、考えたり気を付けて対応することがあると思いますし、大切な日であればあるほど、「万が一誤食してしまったら？」と不安がよぎると思います。アレルゲンを避けやすいメニューと、心強い仲居さんのお陰で、無事に楽しく食事会を終えられた私たち。皆さんのご参考になりましたら幸いです。
「このお店が良かったよ！」「このメニューがアレルギー対応しやすかったよ♪」というおすすめのお店やメニューがありましたら、コメント欄で共有していただけますと嬉しいです。
今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路
※本記事は2024年4月初旬関東地方の店舗訪問時の内容です。
※木曽路は地域・季節に合わせてメニューが頻繁に変わります。
お召し上がりの際は最新の情報をご確認の上、ご自身または保護者の方が慎重にご判断ください。
鉄道大好き！埃系アレルギーの子鉄長男と、卵・乳製品の食物アレルギーを持つアレっ子次男の母。「ごはんと鉄道」名義でインスタグラムに投稿しております。お茶とお菓子が大好きです。
