ーJENZ VEGANのプレミアムスイーツを大切な人へのギフトにー
JENZ VEGAN（所在地：神奈川県茅ヶ崎市、代表：福永ジェニー氏）は、完全ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェの販売を開始いたします。ヴィーガン（完全採食主義者）に限らず、アレルギーやヘルシー志向の高まりから卵やバター、白砂糖などを使わないスイーツの需要が増えています。そこで、徹底的に素材にこだわったフィナンシェを作りました。ハイブランドをイメージさせるような洗練されたパッケージで、日持ちもするため、大切な人へのギフトにピッタリの商品です。
卵やバター、白砂糖は使わず、
しっとりリッチなテイストを実現
フレーバーはバニラ、オレンジピールアールグレイ、レモンポピーシード、ラムレーズン、ピスタチオ、ダークカカオの6種類をご用意。レモンやオレンジは地元である藤沢や平塚、小田原など湘南産を選びました。ほかにも甜菜糖、きび砂糖、有機レーズンなどを使用するなど、素材には徹底的にこだわっています。
誰もが安心して贈り合える
ギフトスイーツを作りたい
ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェを作ったきっかけは、代表である福永氏自身が病気になり、厳しい食事制限をするようになったことです。安心して食べられるヴィーガンやヘルシーフード、美容栄養学を学んでSNSに投稿したところ「食べたい」「美味しそう」というコメントをいただき、湘南のT-SITEに参加したのをきっかけに声がかかるようになり、他のマルシェにも出店してきました。2023年3月に茅ヶ崎市に工房を構え、今秋からオンライン販売を中心に活動していきます（工房での引き渡しも可能）
プレゼントとしてスイーツを贈る方は多いですが、市販されているスイーツは添加物などが多く使われ、せっかくのプレゼントを食べたくても食べられないという人たちがいます。福永氏自身も病気をきっかけに、原材料や成分を気にするようになりましたが、安心して食べられるスイーツが少ないのが現状です。食事制限をしている人、アレルギーのある人、ヘルシー志向の強い人、全ての人に安心して喜ばれ、贈りたいと思えるギフトスイーツを作りたい・・・そこで、スイーツの中でも特に人気のあるフィナンシェを作り、今回の販売に至りました。
この機会にオンラインショップをリニューアルし、全国どこからでも購入いただけるようにしています。また、Instagramでも随時、商品の紹介やヴィーガン＆グルテンフリースイーツの情報を発信中です。
オンラインショップ
https://jenzvegan.com/
Instagram
https://www.instagram.com/jenzvegan/
美味しく、体にも地球にも優しく、
サステナブルなスイーツを
JENZ VEGANは、ただ美味しいだけでなく、環境への負荷を減らし、体にも地球にも優しいサステナブルなスイーツ作りを目指しています。
＜SDGsへのコミットメント＞
私たちは、質の高い食材の選択と持続可能な製造プロセスを通じて、フードロスを削減し、プラ製品の使用は最低限にし、使い捨てになりにくいギフトボックスを採用。資源の効率的な利用を図っています。
私たちは、持続可能な農業と食品生産に貢献するために、植物ベースの食品に特化しています。動物性食品の生産に伴う森林破壊や生態系への影響を最小限に抑えるために取り組んでいます。
私たちは、パートナーシップと協力を大切にし、米大国である日本の米製品である米粉、米油を使うことで米製造者に貢献しております。地元の農産物や国産のものを使用し、より持続可能な未来を築いていくことに情熱を傾けています。
今後は商品展開を増やす予定
結婚式の引き出物にも
JENZ VEGANでは、今後も「食べて綺麗になる」をテーマに、ヴィーガン＆グルテンフリーのギフトスイーツを販売予定です。綺麗になりたい全ての人が安心して楽しめるスイーツを提供するために、今回のフィナンシェを第1弾と位置づけ、第2弾としてクッキー缶の販売を予定しています。将来的にはデパートやホテルでの販売、結婚式の引き出物として選んでいただけることを目指しています。また、福永自身も美容栄養学を広めるべく、講座を開催していきたいと考えています。JENZ VEGANの今後の展開にもご期待ください。
商品概要
JENZ VEGAN フィナンシェ
（バニラ、オレンジピールアールグレイ、レモンポピーシード、ラムレーズン、ピスタチオ、ダークカカオ）
【原材料】
＜バニラ＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機レモン、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、有機バニラエッセンス、海塩
＜オレンジピールアールグレイ＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、有機オレンジ果汁、有機ココナッツオイル、国産無農薬オレンジピール、有機メープルシロップ、有機レモン、アールグレイ紅茶、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、海塩
＜ダークカカオ＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、有機ココナッツオイル、有機カカオマス、有機カカオパウダー、有機オレンジ、有機メープルシロップ、有機レモン、有機カカオニブ、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、海塩
＜ピスタチオ＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、ピスタチオペースト、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機レモン、ピスタチオクラッシュ、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、海塩
＜ラムレーズン＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、有機ココナッツオイル、ラム酒レーズン、有機メープルシロップ、有機レモン、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、海塩
＜レモンポピーシード＞
米粉、米油、きび砂糖、有機アーモンドプードル、有機オーツミルク、有機レモン、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、ブルーポピーシード、アルミフリーベーキングパウダー、亜麻仁、有機バニラエッセンス、海塩
アレルギー物質：アーモンド、オレンジ
価格：お試し３種セット1100円～／
ギフトセット6個入り2200円～／12個入り4200円～
販売日：9月16日より、店舗およびオンラインショップにて販売
Allecolleポイント
卵・乳・小麦だけでなく白砂糖も不使用のフィナンシェが6種類もあるなんて、嬉しいお話です。
ボックスもシンプルにおしゃれで、どなた宛のギフトにも喜ばれそうですね。
ありそうであまりお見かけしないラムレーズンのフィナンシェが気になります。
※本記事のご紹介内容は、公開日時点の取り扱いラインナップです。最新情報については、メーカーの公式ホームページまたはお問い合わせにてご確認ください。
※アレルゲンおよびコンタミネーションについての詳しい情報についてはショップ公式窓口宛にお問合せください。
