株式会社 JR 東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：深谷光浩）は2024年10月3日から、十日町すこやかファクトリーのプレミアムブランド「TOIRO」Xmasケーキの予約受付を開始しました。
「TOIRO」は2024年9月に誕生した、十日町すこやかファクトリーのプレミアムブランドです。「TOIRO」ブランドでは、”十日町、新潟エリアの食材“、”手間ひまかけたおいしさ“、”安心安全・多様な食のニーズへの対応（アレルギー、ヴィーガン等）“をこだわりとして掲げております。（「TOIRO」商標登録出願中）
今回発表するクリスマスケーキでは、新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉を100％使用したふわふわのスポンジを使用しています。また、卵・乳成分・小麦を使用しないケーキのため、アレルギーをお持ちの方も、そうでない方も安心しておいしくお召し上がりいただけます。
「TOIRO」のクリスマスケーキで、素敵なクリスマスをお過ごしください。
Xmasケーキ商品紹介(特定原材料8品目不使用)
新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉100％と豆乳を使用したケーキ(5号サイズ直径約15cm)です。
いずれの商品も、アレルギー物質を持ち込まない「アレルギー対応専用ライン」にて製造し、ロットごとに特定原材料8品目(卵・乳成分・小麦・そば・落花生・くるみ・えび・かに)について検査したのちに出荷します。
※ヴィーガン対応ではありません。
※価格は税込みです。
※送料は1個につき全国一律1,000円です(沖縄・離島は除く)
商品概要
【Xmas ストロベリーショートケーキ】(3,800円)/(税込・送料別)
ふんわりとした食感の米粉スポンジに、いちごソイクリームをサンドし、ミルク風味のソイクリームでデコレーションしました。クリームをリニューアルし、乳成分不使用とは感じさせない、ミルク感のある仕上がりとなっています。トッピングにはホールいちごを使用し、いちごの甘酸っぱさを十分にお楽しみいただけます。
※アレルギー特定原材料等28品目：大豆、りんご
【Xmas リッチショコラケーキ】(3,800円)/(税込・送料別)
ココア風味の米粉スポンジで、チョコレートソイクリームとチョコチップをサンド。トッピングは、チョコレートソイクリームとココアソイクリームに、口どけの良いチョコキューブを乗せました。卵・乳成分・小麦不使用とは思えない濃厚なチョコレートを存分に楽しみたい方におすすめのケーキです。
※アレルギー特定原材料等28品目：大豆
【Xmas トリプルベリーフロマージュ】(3,400円)/(税込・送料別)
甘酸っぱくさっぱりとした、いちごのレアチーズ風ケーキです。米粉スポンジの上に、いちごジャムの果肉入りレアチーズ風いちごムースを流し、ムースの上にはクリスマスリースに見立てて3種のベリーをトッピングしました。ベリーソースをたっぷりかけたクリスマスにぴったりな真っ赤なケーキです。
※アレルギー特定原材料等28品目：大豆、りんご、ゼラチン
ご予約方法
予約受付日 2024年10月3日（木）～12月9日（月）
ECサイト JRE MALL 「JR-Cross フーズモール」
楽天市場 「JR-Cross フーズモール」
ふるさと納税 JRE MALL 十日町市 十日町すこやかファクトリー ※登録申請中
お届け日
2024年12月19日（木）～12月24日（火）
JRE MALL早期予約特典
早期予約購入先着150名様は、JRE POINTが10倍に！
さらに10月5日はJRE MALLの毎月5日のポイント5倍デーとあわせて、「14倍」とさらに
お得になります。この機会にぜひご予約ください。
おいしく食べていただく方法
・おいしく解凍するためには、お召し上がりになる前日までに届くようにご注文されることをおすすめします。
・商品は専用の箱に入れて、冷凍で発送いたします。冷蔵庫で８時間、ゆっくりご解凍ください。
・暖かいところで急に解凍するとクリームの状態が悪くなってしまいますのでご注意ください。
・使用しているクリームやフルーツは暖かい温度に弱いため、暖かい部屋での解凍・放置は避けてください。
・解凍後保管は、冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。
「TOIRO」ブランドについて
ネーミングには、十日町市の「十」や「十人十色」などを象徴し、多様な価値観を取り入れた特別なブランドでありたいという想いがこめられています。アレルギーをお持ちの方もそうでない方も、皆さまにおいしくお召し上がりいただけるお菓子作りをめざしています。
十日町市や新潟県産の厳選した食材を使用し、手間ひまかけた工程一つ一つに心を込めて丁寧に作り上げているプレミアムブランドです。アレルギー対応商品やヴィーガン認証商品など食の多様性にもお応えしてまいります。
十日町すこやかファクトリーについて
ＪＲ東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
卵・乳成分・小麦を含む食材を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、高度な技術力を持つ、㈱タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と、豆乳を使ったケーキを製造しています。
また焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキや、ヴィーガン認証を取得した米粉クッキーなどを製造しております。
これら商品は、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいております。
＜株式会社JR東日本クロスステーションについて＞
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「FromAQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
